L’Hugo o Ugo è un cocktail di origine bolzanina che si è diffuso in Trentino Alto Adige. Ormai lo si beve ovunque e anche nella nostra regione sta prendendo sempre più piede.
Cocktail molto fresco, leggero e profumato, piacevole alla vista: un drink prefetto per l’estate. Semplice da realizzare, avendo l’accortezza di non lesinare mai con il ghiaccio ed avere sempre gli ingredienti freddi.
Vi proponiamo la nostra ricetta:
- 1 dl di Prosecco Aramis
- 3 cl di Liquore al Sambuco – Bols Elderflower
- foglie di menta
- fettina di lime o limone
- Selz
- Ghiaccio
Servire gli ingredienti direttamente nel bicchiere (preferibilmente calice) con abbondante ghiaccio.
salute!
